Cozinha italiana · Santos
Massa frescatodo santo dia.
A sêmola chega de manhã, a massa é aberta na hora e o molho ferve devagar. É assim desde 1987 — e não pretendemos mudar.
role
Cozinha italiana · Santos
A sêmola chega de manhã, a massa é aberta na hora e o molho ferve devagar. É assim desde 1987 — e não pretendemos mudar.
Da cozinha
Massas abertas na casa, molhos de panela e o que o mercado do dia oferecer de melhor.
Desde 1987
Dona Carmela chegou de Nápoles em 1961 com a receita do ragù na cabeça e nada escrito. Abriu a trattoria vinte e seis anos depois, quando os filhos já davam conta de ajudar no salão.
Hoje quem abre a massa é o neto, com a mesma máquina. O molho ainda ferve quatro horas. E a receita continua sem estar escrita em lugar nenhum.
— Famiglia Barone
A casa
Venha
Aceitamos reserva para almoço e jantar. Nos fins de semana, recomendamos avisar com antecedência.
Rua Tolentino Filgueiras, 000
Gonzaga — Santos / SP
Terça a sábado — 12h às 15h e 19h às 23h
Domingo — 12h às 17h
Segunda — fechado
(13) 0000-0000
reservas@bellanonna.com.br